乳殇十年终涅槃，新希望乳业成为优质乳工程领路人

《中国优质乳工程技术规范》在厦发布！中国奶业迎发展“新希望”

8月20日，国家奶业科技创新联盟正式公布了《中国优质乳工程技术规范》和“优质乳工程标识”。中国农业相关部门领导梅旭荣表示，优质乳标识制度和技术规范的正式公布，标志着国家奶业科技创新联盟迈上了新台阶。

早在2016年9月，新希望乳业旗下昆明雪兰乳业就成为全国首家通过中国优质乳工程审核的乳企，标志着中国优质乳时代的开启。两年耕耘，新希望乳业正以优质乳工程布种者的初心缔造，积极提升企业的养殖、奶源、及生产技术水平，扎实推进整个体系的优质乳工程标准。到目前为止，新希望乳业布局西南、华东、华北，已有昆明雪兰、杭州双峰、四川华西、青岛琴牌、河北天香、苏州双喜、西昌三牧共7家乳企品牌先后通过中国优质乳工程审核，是目前通过优质乳工程乳品品牌较多、消费者覆盖区域较广的一家乳企，成为当之无愧的优质乳工程领路人之一。

布种者，新希望乳业“优质乳”发力正当时

事实上，奶业行业标准缺失的问题已经引起了国家层面的高度重视。刚出台不久的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，除了明确奶业发展目标任务和突出高质量发展要求的同时，更是着重强调了健全法规标准体系，包括修订提高生鲜乳、巴氏鲜奶等国家标准，建立生鲜乳质量分级体系和工艺标准。

数据显示，2017年我国进口的乳制品达247万吨，折合成原奶1485吨，占国内产量的40.6%；2018年一季度进口乳制品增加了12%。虽然我国乳品消费规模持续上升，但新增部分几乎为进口奶。业内人士分析认为， 面对国际奶业激烈的竞争，中国奶业亟须制定行业新标准，鼓励乳企以生鲜乳为原料生产优质乳制品，从而恢复上游养殖业生存空间，破解产业源头危机。

中国奶业协会乳品加工委员相关领导顾佳升曾说过，“在考虑乳业如何凤凰涅槃的时候，第一个想到的就是新希望。”可以说，以新希望乳业为代表的城市型乳企共同提升了全国巴氏乳的覆盖面及质量，为优质乳工程的普及发展打下了坚实的基础。而在这背后，蕴含的是让国人喝上一杯国产好奶的乳业人初心。

截至目前，“国家奶业科技创新联盟”首批理事单位共75家，包括中央、省部级科研单位、高等院校和23家乳品企业。截至2018年6月底，全国共有22个省份、38家企业实施优质乳工程。

鲜科技，强研发缔造新动能