辉山乳业领航中国乳业全产业链建设

辉山乳业集团总部坐落于中国辽宁，占据北纬40°黄金牧草带及黄金奶源带等地理优势。辉山品牌的历史可以追溯到1951年，作为东北地区领先的乳制品生产企业，辉山乳业以“山文化”为核心，坚持以人为本、责任与安全重于泰山。秉承“打造中国最值得信赖的乳品品牌”的企业理念，致力于中国乳品行业全产业链发展模式的探索，从源头解决乳制品安全的核心问题。经过多年布局，辉山乳业不仅建成了中国乳业较为完整的全产业链，还成为国内率先实现奶源100%来自于规模化自营牧场的大型乳制品企业。

把握资源优势完善全产业链建设

随着中国乳业发展的不断深化，业内逐渐意识到对优质奶源的掌控才是始终走在行业前端,为国人提供优质乳制品的根本，于是，国内各大乳业纷纷加大对规模化奶源的投入，而辉山早在十多年前，就开始从源头做起，构建中国乳业极为完整的全产业链，成为中国乳业转型升级的领军企业。

全产业链战略是辉山乳业的核心发展战略，早在2003年，辉山就开启了以奶源为核心的全产业链建设。多年来，辉山先后投资200多亿元在辽宁省建设良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目，逐步形成集牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式，是中国领先及垂直整合度最高的乳品公司之一，取得了良好的经济、社会和生态效益，成为世界乳品行业全产业链创新者。

辉山回归乳业本源，从最基本的种好草、养好牛做起，优质饲料是原奶安全的基本保障，好产品源自好奶源，好奶源离不开苜蓿草。辉山乳业精选加拿大驯鹿、美国金皇后等优质苜蓿品种，在辽河和凌河沿岸等地区集中连片种植紫花苜蓿，以满足辉山自营牧场奶牛的需求，实现了“草蓄一体化”，辉山乳业拥有中国极为集中的苜蓿草种植基地，同时辉山生产的苜蓿草是中国质量标准中的极高等级。

辉山乳业始终坚持从澳大利亚、新西兰、乌拉圭等国进口种系纯正的荷斯坦奶牛和娟姗奶牛，坚持走现代化自营牧场集中养殖路线。同时辉山在国内首次引进TMR全混合日粮喂养系统，实现全天候喂养，辉山每头泌乳牛的平均产奶量居行业领先水平，荷斯坦乳牛的年产量高达9吨，娟姗乳牛是源自英吉利海峡杰茜岛的珍稀乳牛品种，是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种。娟姗乳牛最大的特点就是乳汁浓厚，乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛，优质乳蛋白含量达到3.6%以上，辉山乳业是中国领先的娟姗牛种群繁育基地。

辉山乳业的现代化乳品加工生产厂先后引进法国、德国、美国、瑞典等全球先进的乳品生产设备和加工工艺，依托全产业链发展模式实现了“从牧场到餐桌”的全程信息追溯体系建设，信息化建设涵盖了草场管理、牧场管理、原奶运输、乳品生产、质量管控、产品销售、消费者跟踪等完整的环节。质检中心配备行业先进的检验设备，从原奶验收到产品出厂须经过百余道严密的检验程序，近200项监控指标，切实践行了辉山乳业给予消费者的安全承诺。

截至2015年5月，辉山乳业已拥有近50万亩苜蓿草及辅助饲料种植基地、50万吨奶牛专用精饲料加工厂、超19万头纯种进口奶牛、78座现代化自营牧场以及4座现代化乳品加工生产基地。

正是多年坚持产业一体化建设掌握的资源优势，才有了今日辉山的成就。2013年9月27日，辉山乳业在香港交易所主板成功挂牌上市，全球发行额13亿美元，跻身中国乳业境外上市公司市值前三甲。辉山乳业的上市为集团未来发展建立了资本市场平台，开辟了更加广阔的发展空间。2014年，辉山与江苏综艺集团订立正式合资企业协议，合作在中国江苏省盐城市设立一条乳制品全产业链，首次将全产业链模式复制到辽宁省外区域，标志着辉山华东业务集群运营已全面启动，从区域品牌向全国性乳品企业迈进了一步。

辉山前进的脚步并未停止，为了不断扩大上游自营产业基地规模，继续夯实并放大全产业链下的资源优势，着实提升原奶品质，创造世界级高品质乳品新标准，辉山在沈北新区打造中国辉山乳品城项目，该项目占地1150亩，是集乳品深加工科技研发、良种奶牛繁殖、乳品加工、物流包装及特色旅游为一体的新型产业园区。同时为了让消费者更直观地了解到辉山产品的安全品质，辉山乳业大力开展工业之旅——液奶加工厂参观项目，已于近日正式启动。

升级产品布局全国成为中国乳业安全新力量