Glenisk 的董事总经理表示，自从火灾烧毁了位于 Co Offaly 的 Tullamore 的有机酸奶制造厂以来，他对所获得的支持感到谦卑。

Vincent Cleary 说他现在专注于让工厂重新启动和运行。

消防员今天下午仍在现场，工作人员和管理层正在评估损失情况，而对昨天的火灾的调查仍在继续。

商务总监 Emma Willis 说 Glenisk 有大约 90 名员工，其中许多人已经在那里工作了 20 年。

她说，该公司由两个实体组成：被大火烧毁的酸奶制造厂和毫发无损的牛奶加工厂。

一些牛奶供应品今天已运送到该设施，该公司希望在未来几天内能够在超市货架上买到牛奶。

早些时候，克利里先生表示，火灾后该业务的未来不确定。

克利里先生在 RTÉ 的《爱尔兰晨报》上说，这家工厂“今天早上几乎是一个烧毁的外壳”。

他说“昨天很震惊，晚上有泪水”，但他说他今天会与工作人员“重新集结”并找到前进的道路。

克利里先生说：“到今天早上 10 点，我们将制定一个计划……我们需要尽快回到货架上。”

他说他今天邀请了所有直线经理来列清单，并开始与制造商和机器制造商交谈，以尽快让公司投入运营。

他说，他对竞争对手的支持感到谦卑，他们伸出手提供使用他们的设施。

克利里先生说，羊奶的生产没有问题，油罐车今天仍然会收集牛奶。

他说：“即使我们不得不暂时转移到其他地方以确保农民不会受到过度影响，从而承受经济损失”，牛奶生产仍将继续。

克利里先生说，火灾始于酸奶生产设施，并迅速蔓延。

“我们还不能 100% 知道 [发生了什么]，但在中午左右闻到了烟味，几秒钟后，我们制作酸奶的孵化室就起火了”。

警报响起以疏散房屋，虽然克利里先生说他最初认为这是一次演习，但“这是真实的事情，我们的培训昨天挽救了很多生命”。

位于塔拉莫尔市基利的工厂发生火灾，所有 50 名员工立即被疏散。

Glenisk 从爱尔兰大约 50 家有机奶农那里采购牛奶，它是 90% 有机牛奶的目的地。

该公司在爱尔兰酸奶市场上排名第一，占有 19% 的份额。

老挝农民约翰·菲茨帕特里克 (John Fitzpatrick) 是 Glenisk 的供应商之一。

他从 5 月开始向该公司供应有机牛奶，每周交付两次。

Fitzpatrick 先生是 IFA 有机项目团队的成员，他担心他的牛奶现在会去哪里。

“我们需要一种新植物或一种植物来源，在这个有机农业时代，有机物正试图从 2% 增加到 7.5%，”他说。“如果这种情况不发生，对整个行业来说将是毁灭性的。”

他呼吁政府采取行动。

IFA 有机项目团队主席 Nigel Renaghan 表示，Offaly 工厂的火灾对 Cleary 家族和 Glenisk 品牌来说是毁灭性的。

“这场火灾可能会给有机牛奶供应商带来灾难性的后果。该工厂处理整个爱尔兰岛的大部分有机牛奶，”他说。