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新世界乐天的竞争走向酿酒

时间:2022-03-22 17:43:19

 

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新世界和乐天之间的旧竞争似乎将走向酿酒。全国两大零售巨头同时也是廉价休闲葡萄酒的主要进口商,它们正准备自行生产高价优质葡萄酒。

该集团的房地产开发部门 Shinsegae Property 上个月以 2,996 亿韩元(2.503 亿美元)收购了美国酒庄 Shafer Vineyards。占地 80 公顷的葡萄园以 Hillside Select 等豪华葡萄酒而闻名,其价格约为每瓶 860,000 韩元。

“通过最新的收购,我们的目标是进一步扩大我们的葡萄酒业务,并最终生产出我们自己的优质葡萄酒,”新世界地产的一位官员说。“如果成功,虽然现在说还为时过早,但我们将成为第一家这样做的本地零售商。”

新世界的同城竞争对手乐天也在寻找一家涉足酿酒业的酿酒厂。“我们也在考虑收购法国或其他以酿酒闻名的欧洲国家的酿酒厂,”乐天的一位官员说。“我们已经有了一定程度的计划,开始自己酿造葡萄酒。”他们重新推出葡萄酒之际,这两家零售商最近在葡萄酒业务上取得了显着增长。在旷日持久的大流行中,越来越多的人在家庭聚会上享用清淡的酒,葡萄酒越来越成为人们最喜欢的选择。去年,新世界的酒类和饮料部门新世界 L&B 的葡萄酒销售额比 2020 年飙升 58.2% 至 2300 亿韩元,而乐天的饮料部门 Lotte Chilsung Beverage 的葡萄酒销售额为 805 亿韩元,同比增长 34.4%。

目前,进口葡萄酒占这里葡萄酒消费量的90%以上。两家公司都通过进口针对预算紧张的年轻饮酒者的低价休闲葡萄酒来增加葡萄酒销量。

Shinsegae L&B 从 2019 年开始从一家西班牙酒厂进口 100 万瓶 Dos Copas,每瓶售价 4,900 韩元。由于前所未有的大宗采购,截至去年已售出 420 万瓶 Dos Copas,成为最畅销的产品之一。

由于计划生产自己的葡萄酒,零售商似乎采取了双轨战略。也就是说,以自己的优质葡萄酒瞄准高端市场,同时依靠更便宜的进口来吸引飙升的大众市场需求。

专家表示,零售商需要一段时间才能在自己的酿酒中获利,理由是初期运营成本巨大,以及优质葡萄等原材料的供应限制。

“酿造优质葡萄酒的成本几乎是普通葡萄酒的五倍,”忠清北道国营葡萄酒研究实验室的酿酒团队负责人 Choi Sung-ryeol 说。例如,为了酿造一瓶价格在 80 万到 100 万韩元之间的高档葡萄酒,生产成本至少是普通葡萄酒的 5 倍,此外还需要葡萄酒成熟度的维护成本以及聘请熟练的劳动力来创造细腻的口味。

“但从长远来看,考虑到当地对葡萄酒的整体需求激增,我认为自己生产葡萄酒将是一项利润丰厚且利润更高的业务,”Choi 补充道。

去年,全球葡萄酒研究公司 Wine Intelligence 将韩国列为仅次于美国的第二大最具吸引力的葡萄酒市场,称其葡萄酒销量在 2016 年至 2020 年期间增长了 11% 以上。

根据最近的海关数据,葡萄酒的狂热已经助长了由于当前局势。进口额从 2020 年的 3.3001 亿美元飙升 70% 至 2021 年的 5.5981 亿美元。

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