双汇换帅谋转型

经历了过去一年猪价震荡下跌后小幅回升，2018年的猪肉市场仍将继续牵动肉类企业的神经。河南双汇投资发展股份有限公司（以下简称“双汇发展”，000895.SZ）试图通过换帅来做出战略调整。

2017年12月27日，双汇发展决定聘任马相杰为双汇发展总裁，前任总裁游牧将接任副总裁职务。除此之外，在过去的一年间，双汇发展的多名高层也离开了原先的岗位。品牌营销专家路胜贞向《中国经营报》记者表示，技术出身的马相杰的上位,反映出双汇想从以美式培根、火腿、香肠等西式产品向中式产品的结构转变。

除此之外，双汇发展在全产业链上的重心也在发生转移。双汇发展负责人曾公开提到，将限制公司的养殖业发展，转向发展屠宰业和肉制品加工。搜猪网首席分析师冯永辉告诉记者，养殖行业成本高，风险大，经过多年摸索后，双汇调整重心将更有利于其发展。

针对记者提出的采访问题，双汇发展相关负责人表示，请以双汇官网最新发布的公告为准。

高管变动频繁

2017年12月27日，双汇发展决定聘任马相杰先生为双汇发展总裁，接替前任总裁游牧。新上任的总裁马相杰，1972年出生，曾任双汇集团技术中心高低温产品研发与工艺技术管理技术员。而前任总裁游牧是双汇发展的元老，曾任双汇集团销售公司销售部长。他在2001年进入双汇，从业务员做起，2007年成为总经理。在2010年~2012年期间，带领团队创造了双汇历史上的“黄金增长期”。2015年上任双汇发展总裁一职后，就开始进行从高温肉制品向低温肉制品的转型。任职期间，双汇发展主要有两大转型重点：一是从中式产品向美式产品包括美式培根、火腿、香肠等转变。二是从“食品”到“食材”转变，包括加大对西式快餐厅的供货。

但是从双汇发展2017年的业绩增长看，其业务的主要贡献还是冷鲜肉板块。在游牧任职期间，冷冻肉和冷鲜肉的业绩增长较快，大幅度领先于高温肉制品（罐头、火腿肠等）和其提倡的低温肉制品（美式香肠、火腿、培根等）。

路胜贞认为，集团领导层可能对游牧主导下的产品结构走向出现游离，对游牧推行的年轻化、产品西化和“美式工厂”以及拓展西式快餐厅策略的耐心逐渐退减。尤其是2016年至2017年，双汇发展销售呈现连续性下跌，加重了资本方及公司董事长万隆的不信任。

诸多因素导致马相杰成功上位。在2011年双汇发展经历“瘦肉精”事件重大打击之际，马相杰成为双汇发展生鲜品事业部总经理。其在任职期间的成绩较为显著，2016年生鲜品事业部营收占总营收的一半以上，而在2011年该项占比还不到40%。有消息推测，生鲜品事业部近年来成功的经营拓展和地位上升，可能是马相杰担任双汇发展总裁的重要原因。

其实，双汇发展总裁的更替并不突然。在2017年内，双汇发展高层就出现过频繁变动，尤其是副总裁这个职位。2017年2月，副总裁宋保国辞职，5月，刘清德辞去副总裁职务，同年10月，刘红生也不再担任副总裁职务。加上2016年11月请辞的副总裁李红伟，双汇发展共有4位副总裁离开了原先的岗位。双汇发展董秘张立文曾在2017年8月的河南食品上市公司阳光行直播中透露，2017年上半年变动的两个高管仍在企业做一些其他事情。

“当企业业绩出现问题时，会出现高管频繁调动的现象。双汇发展也不例外，2017年上半年业绩不理想，高层人员调动是意料之中的事情。”中国品牌研究院研究员朱丹蓬告诉记者。

双汇发展2017年第三季度业绩向好没能弥补上半年营收和利润的双降，综合来看，2017年前三季度的业绩仍不理想。相关财报显示，2017年1~9月实现营收372.70亿元，同比下降2.82%；净利润为31.51亿元，同比下降3.85%。

冯永辉告诉记者：“受猪肉周期和市场波动影响，2017年上半年猪肉价格下跌严重，依靠进口猪肉的双汇发展没能展现太多优势。”