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中国食品行业第一个“水足迹”认证在伊利诞生

时间:2022-11-09 19:26:20

 

来源:中国网财经

2022年11月9日,伊利获得了英国标准协会(BSI)颁发的《水足迹核查意见声明》。颁证仪式现场,英国标准协会(BSI)大中华区董事总经理张翼翔表示,伊利是行业内第一个获得水足迹认证的企业,用负责任的行动破解产品水足迹密码,为企业节约用水和提升用水效率打下了坚实的基础,并进一步引领行业共同保护生命之源。

 

 BSI为伊利集团授予《水足迹核查意见声明》

水足迹是继碳足迹之后,又一衡量企业可持续发展和社会责任表现的重要标尺。组织的水足迹、直接或间接用水量等正越来越受到利益相关方、消费者和众多国际组织的关注。对乳业来说,其横跨一二三产业。一杯牛奶的水足迹,覆盖牧草种植、饲料运输、奶牛养殖、原奶运输、加工处理、牛奶灌装和储运销售等众多环节。因此,找出影响耗水量的关键环节,从而改进生产技术,提升废水排放的标准,提高水资源资源利用效率,实现水资源节约是行业亟需被关注的问题。

作为亚洲最大乳企,一直以来,伊利高度重视绿色发展,致力于促进人与自然和谐共生。2007年,伊利集团董事长潘刚率先提出“绿色领导力”,并在2009年进一步升级为伊利的“绿色产业链战略”,倡导“绿色生产、绿色消费、绿色发展”三位一体的发展理念,引领着企业与时俱进,推动企业可持续发展。自2010年起,伊利连续12年开展企业内的全面碳盘查,成为行业内第一家开展碳盘查的企业。今年,伊利又开始了水足迹管理的前沿探索,从碳足迹到水足迹,伊利再次走在行业前列,引领行业发展。

伊利于2022年引入水足迹项目,选择属于水资源紧缺地区长江流域的浙江工厂为试点,使用国际标准化组织发布的ISO14046《环境管理水足迹原则、要求与指南》,开展组织层面的LCA(全生命周期)缺水足迹的研究,研究从摇篮到大门的组织缺水足迹。依据水足迹评价结果,伊利联动供应商一起开展LCA水足迹研究,进一步完善节水程序,带动整个产业链共同保护水资源。

水是生存之本、文明之源。水资源的保护与高效利用是全球可持续发展的重要议题。伊利作为乳业龙头,将以“全面价值领先”为目标,持续推动绿色低碳可持续发展,不断以高标准打造行业标杆,为全行业的绿色转型作出引领示范。

(以上图片为伊利提供,授权中国网财经使用)

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