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食品饮料行业投资研究报告:白酒继续行业新周期

2018-03-31 08:26:00

 

来源:东方财富证券

【投资要点】

本年度春糖会期间,我们走访了企业、论坛、展会,了解了一些行业和公司最新的概况。

我们了解到,白酒行业已经普遍认为本轮周期才刚刚开始,但行业竞争依旧激烈,市场向名优酒企和高端品集中是共识。高端名酒放量是行业增长的主动力。18年各知名酒企的重点发展项目都是次高端白酒。今年糖酒会,地产酒发展计划相对激进,积极招商,希望开展全国拓展和产品结构升级。同时,企业也不断重视自身的品牌宣传,希望借由品牌和文化来拉动大众消费。另外,目前我们看到我国白酒消费主流群体也发生变化,80/90后成为白酒消费的一大主力军。目前,行业中崇尚时代感和亲近感的年轻化个性化消费品牌不断涌现。年轻化品牌江小白已基本渗透进四川地区各餐饮、烟酒店,广受市场好评。

啤酒行业提价、高端化、集中度提升的增长逻辑初步验证。华润啤酒2017年在行业整体销量下滑0.7%的背景下增长0.9%,平均销售价格增长2.7%,市占率进一步提升,同时高端化进程加速,未来将推出多只新产品。国际品牌、精酿啤酒符合消费升级、消费者需求多样化的趋势,但目前竞争格局尚未清晰。

根据调味品高峰论坛上公布的数据,2017年调味品行业市场规模3800亿元,未来十年,调味品行业合计达到10000亿的市场规模。国内海外市场都会达到5000亿,目前,中餐风靡全球,在美国的中餐厅已达3.38万家。复合调味酱和辣味调味品也看涨,目前,辣味调味品已经占了总体调味品30.88%。

乳制品行业已逐渐走出低谷,趋势好转,三四线城市及乡镇农村销量增长较快。随着消费升级和高端优质产品的渠道下沉,行业分化加剧,集中度提升。未来,伊利、蒙牛、光明等在产品或渠道上有巨大优势的乳企有望加快市场份额提升,实现营收和净利的快速增长。目前我国生乳新国标第一次讨论稿已经发布,我们预计,新国标将进一步加速行业标准化和规范化,未来行业有望形成良序竞争和良性循环。

软饮料行业植物蛋白饮品热度高,健康升级趋势明显。多家饮料企业先后推出针对早餐市场、即食餐饮市场的豆奶饮品。该行业市场空间大,但竞争激烈,品牌知名度、渠道推广至关重要。

相关报告:2018-2022年中国白酒市场投资分析及前景预测报告(上中下卷)
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