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从共享厨房到餐饮加速器,熊猫星厨又拓一城

2021-03-15 15:08:00

 

来源:互联网

自熊猫星厨宣布从共享厨房向餐饮加速器转型后,不仅开始为更多的餐饮品牌提供更加深度地服务,还在积极探索市场空间,快速走向全国。

近期,熊猫星厨九眼桥店位于成都金融主动脉东大街--成都阳光·新业中心,开启西南市场新征程。

从共享厨房到餐饮加速器,提供深度服务

以建立更为安全的外卖操作空间为起点的熊猫星厨,在服务了上千家企业发现,单一的场地服务解决的餐饮问题也稍显薄弱。

“我们觉得1个月开20家门店,这个才是外卖应该有的效率。以前任何一家餐饮品牌‍‍很难做到这样的速度。‍‍这就是我们帮助中小餐饮企业在时间效率上提升的竞争力。因为餐饮本身竞争也比较激烈,抢占市场先机就意味着占领消费者心智,从熊猫星厨的经验来看,‍‍外卖品牌‍‍前45天最为关键。”

曾经共享厨房主要解决了餐饮企业选址的问题,提供场地帮助餐饮企业快速进行门店扩张,成本能够降低至一万块钱。而随着规模扩张,餐饮企业对于线上品牌运营的需求越来越多。面对这样的机会,熊猫星厨开始定位于餐饮加速器,帮助餐饮企业从1-1000的扩张过程中提供线上营销、品牌建设等服务。

为帮助中小餐饮企业拥抱市场变化,熊猫星厨的业务转型重点从节约时间成本、降低开店成本、改变盈利模型三方面发力,从前期培训到运营辅导全流程服务,让餐饮企业在同等经营条件下提升成功率。

熊猫星厨现在已经和冰叔厚切炒酸奶、喜潮福肠粉、上隐等数十个品牌达成战略合作,帮助其快速成长。

半年在上海、杭州连开6店的阿棋表示,“第一家门店就是选择在熊猫星厨,鉴于熊猫星厨整体的管理体系完善和服务表现,熊猫星厨是一家靠谱及值得信赖的合作伙伴。”

从华北到西南,布局广度战略

易观数据统计显示:截至2020年年底,全国外卖总体单量达到171.2亿单,外卖市场交易规模达8352亿元,用户规模接近5亿人,整体行业仍呈增长态势,尤其在成都更为明显。

如大龙燚火锅成都门店,复工前每天外卖单量1500单左右,外卖营业额增长546%;小龙坎成都门店外卖环比增量达350%,单店最高日营收达25万元;还有新晋成都当红小生小杜鸡肠,外卖日单量最高可达751单……

成都凭借较大的外卖体量、丰富外卖供给、较高外卖品质,成为中西部地区外卖消费规模最大的城市,其外卖订单量紧随深圳、北京、上海、广州而位于全国第五。

熊猫星厨的团队经过数次实地考察,深入调研分析成都外卖发展情况。最终将战略眼光投向成都,是出于对城市发展潜力的最大期待。

熊猫星厨相关负责人介绍,“我们的最新场地项目位于成都金融主动脉东大街商圈,是金融CBD、世界五百强绵延的核心区域,覆盖周边900个住宅、523个写字楼,有大量居民、白领等外卖消费主力人群,且消费能力较高,属于成都市外卖核心商圈。”

据了解,熊猫星厨阳光·新业中心仅仅是成都的第一店,不久熊猫星厨还会在西南地区开设更多的门店,提供更多的服务内容。

熊猫星厨自2016年成立,现后布局了华北、华东两大主干线,现在又向西南进发,为餐饮商户提供厨房场地、运营管理、市场推广等一体化解决方案,帮助他们快速实现快速开店扩张。

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