近日，京东旗下美食生鲜超市——七鲜超市与MUJI無印良品共同打造的中国首家生鲜复合店正式营业。坐落于上海虹口的这家“MUJI风”七鲜为市民带来安全商品和优质服务的同时，也开创了国内生鲜零售的新业态—饮食提案型超市。

消费者口中“从未见过如此高大上的生鲜超市”

一经开业，七鲜超市就成为上海顾客口中“从未见过如此高大上的生鲜超市”。

装修设计上，MUJI空间设计简洁、突出产品本身的设计风格与生鲜超市的“烟火气”实现了完美融合。

门店运营上，七鲜超市立足于线上线下、全渠道、全场景一体化运营的“饮食提案型”超市，提供优质、健康、多元化的饮食解决方案。七鲜采用提案式陈列，形成餐食“菜单”的食材堆集型布局；邀请多位五星级大厨及烘焙大师坐镇，独创多种菜品；依托京东供应链优势，源地直采鲜活好货，为顾客带来安全可溯源的美食体验。

服务保障上，七鲜超市支持早八点至晚十点全时段配送，下载七鲜APP最快30分钟送货到家，每日首单免运费。七鲜坚持6S品质零售体系，门店还通过了国际权威食品安全FSSC22000认证，成为全渠道零售首家获得此认证的企业。七鲜还建立超十项品控举措，全面保障门店食品安全和商品品质。

俯瞰上海辐射华东 七鲜超市打造即时零售新格局

该店的选址也颇具特色，它坐落于上海瑞虹天地太阳宫地下一层，毗邻黄浦江和外滩，与陆家嘴隔江相望，在上海的顶级地理位置，辐射上海的高端消费市场。

当跳出上海、俯瞰七鲜在整个华东地区的布局时，还会发现此次上海门店开业，再次拓宽了七鲜在全国范围内的版图，同时还与南京等地的门店形成了合围之势，对华东市场基本实现了全覆盖，为七鲜在华东地区的战略布局提供了新的支点。

跨界携手树标杆 七鲜开创国内生鲜零售市场新业态

事实上，此次业界更关注的还是七鲜与MUJI的跨界合作。这不仅为打造特色门店提供了新思路，也为国内生鲜零售市场的多样化发展增添了新助力。

一方面，七鲜超市作为国内首个一体化生产运作的自我赋能型超市，不仅销售食材，还通过自主美食研发、差异化餐食服务、定制化产品等创造生鲜、烘焙等品类的附加价值，便于MUJI联合京东集团从超市布局与商品选择上进行突破创新。

此外，伴随着中国一线城市经济的增长，个性化与品质化的消费需求正在不断攀升。但目前国内绝大多数零售市场玩家依旧集中于折扣型零售，对品质型零售缺乏认知和探索。而以“品质零售，简单生活”为使命的七鲜，定位就是为消费者提供全方位的高品质美食解决方案及优质的场景体验服务。

此次与MUJI联合推出的生鲜复合店，是七鲜对国内零售市场多元发展的一次大幅度探索，也是对国内生鲜零售新业态的开创。

(文中图片由京东授权中国网使用)