这是两个三文鱼生产国的故事，它也讲述了无处不在的市场经济之手如何探入贸易中更不起眼的领域。

世界第一大和第二大三文鱼出口国——挪威和智利的命运大相径庭。挪威的三文鱼达到了创纪录的高价，而拉美国家智利则陷入了需求低和价格下滑的困境。

导致这两个国家命运不同的是油价下跌以及此事对大宗商品出口国货币汇率的影响。

就挪威而言，自2015年初以来，挪威克朗兑美元汇率已经下跌了16%，兑欧元汇率下跌了6%。这提高了挪威三文鱼养殖户以本币计算的收入，他们在2014年俄罗斯实施食品进口禁令后曾被迫降价。

此后海虱和鱼病的爆发打击了三文鱼供给，从而将挪威三文鱼价格进一步推高至创纪录水平。

“对挪威三文鱼养殖户而言，眼下是个好时候，”挪威海产联盟首席执行官盖尔·奥韦·斯特马克表示。

挪威三文鱼的现货价格飙涨，基准价格已达到仅略低于每公斤60挪威克朗的水平。

由于挪威三文鱼超过一半的成本以挪威克朗计价，而大多数收入以美元或者欧元计价，挪威三文鱼生产商的利润率提升了。三文鱼生产商的股价表现良好，自2015年初以来，市场领导者美威的股价上涨了14%，而莱瑞的股价上涨了17%。

“这是汇率的神奇力量，”瑞典北欧联合银行的分析师科尔比约恩·吉斯克奥德高表示。

相反，对智利而言，大宗商品价格走软打击了智利最大的两个出口市场——巴西和俄罗斯的货币。自去年年初以来，巴西雷亚尔下跌了34％，而俄罗斯卢布下跌了25％。

同时，智利在其最大客户——美国市场上的份额，也因为挪威的出口攻势及具有竞争力的价格而遭到侵蚀。

结果是，智利三文鱼价格跌至3年以来的最低水平。根据智利三文鱼行业价格提供商SalmonEx的数据，从2015年初到年底，智利三文鱼的价格下跌了14.5%，至每磅3.44美元。

除了汇率波动，俄罗斯食品进口禁令及美国零售商对抗生素使用的担忧也对智利造成了冲击。

俄罗斯是挪威最重要的进口客户，俄罗斯的贸易禁运促使挪威的出口商向欧盟和美国发起大规模销售攻势。在挪威克朗走弱的帮助下，挪威出口商能够提供低于竞争对手的价格。

其结果是，根据挪威海产局的数据，挪威在2015年创纪录地出口了总值480亿挪威克朗的三文鱼，比上年提高了9%。对欧盟的三文鱼出口额提高了15%至350亿挪威克朗，而对美国的三文鱼出口额提高了33%至6.26亿挪威克朗。

另一方面，根据联合国粮食及农业组织的数据，智利的三文鱼出口在2015年上半年减少逾五分之一。

美国对智利三文鱼生产商使用抗生素感到担忧，也使挪威三文鱼更受青睐。自1987年达到峰值以后，挪威三文鱼养殖业中的抗生素使用大幅下降，因为养殖者改用了疫苗来对抗鱼病。

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