第七届新鲜盛典青岛开幕 新希望乳业数字化战略“新鲜”启动

上市元年，新乳业再启新鲜盛典，又有新鲜味道。9月17日，被誉为“中国鲜奶开发者大会”的第七届新鲜盛典在青岛召开，基于对行业发展以及消费趋势的变化洞察，新希望乳业携手大数据、新零售以及奶业行业专家与重点企业代表，共研中国奶业的科技“芯”浪潮，共商民族乳企的数字化转型，共建中国鲜奶的新时代。会上，新希望乳业率先启动中国乳业面向“新鲜”的数字化战略，与行业代表共同发出行业共建、产业互联的倡导，呼吁民族乳企共同建设“国民鲜奶”，提升中国乳业的新鲜竞争力。

时代推“芯”，新乳业数字化战略启动

随着5G时代的智慧发展，数字化正在重新定义中国制造，也在重新定义着中国奶业制造。“未来企业面对的，不再是作为目标消费‘群’的群体画像，而是作为目标消费‘者’的单点个人。”“数说故事”创始人兼CEO徐亚波在分享中指出，在科技组合与前沿技术深度解构的高能时代，消费者的人口统计学特征将逐渐模糊，取而代之的是根据其喜好和选择而形成的多元数据人设。越早拥抱新数字化时代的企业，将拥有构建沉浸感与智能世界的能力，将为消费者提供第一批个性化产品、服务和更优的消费体验。

而在新希望乳业董事长席刚看来，数字化时代正在全面改造品牌、产品和渠道的互动模式，在给实体经济的发展造成焦虑的同时，也带来了难得的机遇。消费者认知不断升级，用户分群日益深化，消费分层愈加凸显，商品个性化、社交化让新生代消费者越来越难被把握，唯有数字化与科技创新能助力理解根本的市场本质，洞察更个性的消费需求，并对整个奶业产业链进行改造。正是在这样的背景下，新希望乳业倡导启动数字化战略。这是新希望乳业继产供销一体化品牌企业、消费驱动全渠道产品+服务之后的数字化3.0升级，旨在打造互联+创新的智慧乳品企业，打造用户体验更优的鲜生活营养生态链。

在新希望乳业的数字化战略蓝图中，通过人工智能、物联网、车联网在牧场、生产端和物流端的全面应用，能够全面掌握细节数据，迅速匹配小批量柔性生产，实现更精确的货物匹配和全程保鲜。数字化指引下的财务、人力、管控、共享、大数据决策分析五大管理支撑体系，将进一步提升内部决策效率；敏前台+大中台+稳后台+云平台的新一代IT系统架构，赋予企业兼具稳定和敏捷的能力，从容把握数字化时代的新机遇；无数的数据汇聚，将打通消费者的碎片化需求、个性化场景和圈层，勾勒出更为精准的需求画像。

奶业的数字化转型，在行业中得到了广泛回响。在乳品加工和奶牛养殖的科学化方面，国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升、以色列阿菲金的首席产品官奥伦等产业链权威专家，在会上分别就优质乳工程对行业的推动及贡献、智慧牧场和智慧养牛等相关话题进行了探讨。

在备受关注的生物科技方面，国内益生菌研究的领军人物、长江学者特聘教授、内蒙古农业大学教授张和平，分享了益生菌技术的前沿研究和应用。通过近20年的采集研究，其团队分离和鉴定了16000多株乳酸菌，建立了亚洲领先的乳酸菌菌种资源库，从国外对益生菌资源的垄断中突围而出，这一益生菌领域的本土IP，充分展示了中国力量投入生物科技研发的实力与成果。

而在销售服务端，凯度消费者指数显示，从2018年5月~2019年5月，包括小超市和便利店的中国零售小业态增长了8.4%，人均消费增速达到6%，已经成为现代渠道增长的主要引擎。小业态在新零售时代的高度定制化特征，也转化为对数字化转型的迫切需求。

“通过数字化战略的实施，新希望乳业要让将来每一瓶牛奶的诞生，拥有来自包括牧场、生产端、物流端直至消费端全链条的数字化转型支撑。”席刚表示，数字化战略的目标，是实现全场景的科技赋能。以“新鲜”为改造目标，使用高标原奶，通过无缝冷链，实现无间断生产，使全产业链具备安全可见、柔性生产、所得即所需的能力。推动乳企的数字化转型，要改造和提升“新鲜生态圈”的每个链条，让产品变得更具有竞争力。新希望乳业启动全面数字化战略，就是把乳业的科技“芯”片牢牢抓在手里，推动建设面向未来的智慧“芯”乳业。

行业领“鲜” 共建“国民鲜奶”