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乳业冠军4年时间落后伊利110亿 做错了什么?

2016-04-15 15:47:00

 

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1999年,从伊利离职的牛根生在41岁时再度创业,成立蒙牛,很快在中国乳业上演了一个商业传奇,用短短8年时间,就超越了有着超过30年以上历史的老大伊利,成为中国乳业冠军。

蒙牛和伊利一直是中国乳业的两大巨头,曾经也难分伯仲。但在2007—2010年蒙牛连续4年超越伊利成为行业老大:

2007年,蒙牛213.18亿元,伊利193.60亿元

2008年,蒙牛238.65亿元,伊利216.59亿元

2009年,蒙牛257.1亿元,伊利243.24亿元

2010年,蒙牛302.65亿元,伊利296.64亿元

而在2011年伊利反超:蒙牛373.88亿元,伊利374.5亿元

蒙牛在之后的4年间一直落后于伊利,在2015年差距达到110亿元,我们不禁要问,曾经的乳业老大在短短的4年时间内做错了什么?

差距逐渐拉大,伊利重夺乳业冠军

在2007—2010年蒙牛曾连续4年超越伊利,蝉联中国乳业冠军。4年后,如今伊利蒙牛差距已扩大到百亿。

1999年,从伊利离职的牛根生在41岁时再度创业,成立蒙牛,很快在中国乳业上演了一个商业传奇,用短短8年时间,就超越了有着超过30年以上历史的老大伊利,成为中国乳业冠军。在2006年,蒙牛和伊利的业绩到了极小的差距,蒙牛162.46亿元,伊利163.39亿元。而到了2007年,蒙牛成功实现了超越,这一年蒙牛213.18亿元,伊利193.60亿元,蒙牛也成为国内第一个营收过200亿元的乳业公司。一个只有8年历史的黑马成功实现了逆袭,成为了中国乳业的新王者,此后连续4年蝉联中国乳业冠军。

到了2011年,蒙牛和伊利的业绩又到了拐点,这个时间段蒙牛也在发生团队的变动,蒙牛最早的核心创业团队逐渐隐退。这一年蒙牛业绩是373.88亿元,伊利业绩是374.5亿元,两者差距微乎其微。而到了2012年,伊利就以超过蒙牛59亿元的优势逆袭,重新夺冠。此后几年间,伊利坐稳中国乳业老大的位置,一直到2015年,两者差距已经超过110亿元。

蒙牛核心团队退隐,曾经的凶猛营销消失

内蒙企业一直在中国商界有着特色的“蒙派”风格,犹如草原民族的凶猛凌厉。伊利就是这种风格的企业,而蒙牛更具有彪悍的血统,快速、凌厉、凶猛。从创业到成为中国乳业冠军,蒙牛用了9年时间,销售额增长了480多倍,不得不说是一个奇迹。而在这个过程中,蒙牛凌厉的营销攻势层出不穷,奇招迭出,让业内震惊。

在产品上,蒙牛开始构建乳业消费的多元细分时代,把常规的牛奶分成早餐奶、晚上好奶,同时又进行人群细分,分别推出针对儿童的牛奶、针对女性的牛奶,同时还首创了国内第一个针对高端人群的牛奶。例如:蒙牛早餐奶、蒙牛晚上好奶、蒙牛真果粒、蒙牛未来成长星,国内第一个高端牛奶特仑苏等。

在传播上,蒙牛打造“航天员专用奶”,2003年中国神舟五号上天,也是国内第一次载人飞船上天,成为全国瞩目的焦点,而蒙牛也获得了极大的收益,与航天专用奶的赞助取得巨大成功,从媒体,到公交站台广告,再到渠道终端已经全部布满“航天专用奶”的形象。另外就是2015年红极一时的超级女声,蒙牛和湖南卫视超级女生的捆绑娱乐营销,蒙牛并非只是扮演一个简单的冠名商,而是与其现成的渠道互动起来,形成与湖南卫视空中的结合,实现了一年从7个亿增长到25个亿的奇迹。

与牛根生的蒙牛时代相比,在引入更加严格的质量管理体系,以及国际战略合作伙伴后,现在的蒙牛在产品质量上下了功夫,强化了很多,但是在营销攻势上大打折扣,与以往相比黯淡了很多。特别是这几年,蒙牛在营销运作上似乎失去了过去的锐气和霸气,存在感都比以前降低了太多,牛根生团队昔日的凌厉营销攻势几乎消失。

伊利保持强势劲头,在营销上不断发力

在电视综艺节目合作上,2015年伊利在《爸爸去哪儿》《奔跑吧、兄弟》《最强大脑》《我是歌手4》等热门节目都做了赞助,QQ星对《爸爸去哪儿》的赞助,安慕希对《奔跑吧、兄弟》的赞助,伊利金典对《最强大脑》《我是歌手4》的赞助。

在新产品推广上,伊利成功推广了几款新品,如安慕希、婴幼儿配方奶粉新品“金领冠珍护”、托菲尔,最为代表性的,非安慕希莫属,安慕希2014年上市,第一年的业绩就达到10左右亿,第二年销售额就达到近40亿,增速非常惊人。虽然没有了昔日凌厉的对手,但伊利却依旧保持着凌厉的风格。

团队管理风格的差异,导致市场差距的拉大

企业的管理风格会严重影响市场的运作,伊利常年来一直保持着凌厉的狼性风格,而在中国的快消行业,娃哈哈、农夫山泉、达利集团等都有这种特质,他们的掌门人紧贴一线,市场敏锐感极强,无论是产品、还是策划推广上,乃至于市场的扩张的上,都很凌厉。而蒙牛就代表着职业经理人的风格,很多时候在稳重的同时,容易缺乏狼性实战企业的市场敏锐感,也容易缺乏狼性进攻的凶猛特质,特别是很多学院派出身的职业经理人,在操作上更易缺乏凌厉狼性实战派的敏锐与凶猛。

在伊利的团队,依旧保持着来自内蒙的“蒙派”风格,以潘刚为首的团队,作为从伊利内部实战中成长起来的少壮派统帅,传承着蒙派的基因,也传承了昔日蒙牛、伊利双龙大PK时的凌厉凶猛特点,而蒙牛在牛根生团队离开后,这种特质少了很多。

客观说,这些年,蒙牛的职业经理人团队,也取得不错成绩,实现了平稳过度、质量提升,也实现了销量的增长,这几年蒙牛也取得了不错的发展增速,但是很显然,蒙牛与伊利相比,还是差距明显,短短5年,甚至说是短短4年时间,2者的差距从当年的不分伯仲,已经发展到了营收上110亿的差距,这确实值得很多营销人员反思。

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