一个成熟的品牌需要很多要素支持,而扎实的产品品质是其发展的基础。养元六个核桃二十余年深受消费者喜爱,正是得益于六个核桃坚持真材实料,不断深耕核桃健脑产业。而这也正是其多年居于龙头地位,引领行业高品质发展的不二法门。

优选三大黄金核桃产地,严守选材标准

原料是好产品的基础保障,因此对于原材料的选择养元饮品格外重视,只有通过严格筛选的核桃,才能进入车间,成为高端产品的原材料。

为选择优质原料产地,养元饮品的科研人员深入全国20余个省市,经过艰苦的实地勘察,对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节的核桃口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究。在科研人员的努力下,最终确定了新疆、云南和太行山三大黄金产区作为核桃供应原产地。

这三地成为养元饮品的黄金产区是因为各自优势突出。新疆的戈壁绿洲核桃林生长的核桃,灌浆时可以享受到每天超过16个小时的日照,养分更充足;云南核桃林地处高原地区,生态无污染,而且百年老核桃树众多,整体品质更好;太行山区土壤肥沃,非常利于核桃的生长,核桃个大、饱满。

为保证产品品质,养元饮品对三大黄金产区的原材料也制定了最为严格的“3·6·36”采购标准:对于三大产区挑选出来的优质核桃,需要进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测,确保所有核桃原料的品质和安全。

源头助力,全面提升核桃品质

养元饮品六个核桃是我国规模最大的核桃深加工企业,每年使用的核桃超过一亿公斤,是名副其实的用料大户。

为保证产品的高端品质,养元饮品通过实施“六个核桃高端核桃乳递优计划”以前端升级提升原料核桃品质,从根源加强产品品质保障。

据了解,六个核桃前端升级主要是采取“养元集团+地方加工企业+基地核桃种植户”模式,在核桃黄金产区实施“思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶”的四位一体计划,促进核桃原料的品质化升级,从源头为核桃乳高端化升级提供基础保障。

思想重塑是改变种植户观念,帮助种植户淘汰旧品种,通过改良品种种植,增加农户收益,从而提高农户品种改良的积极性;技术指导是带领技术人员到当地对农户进行培训,提供核桃修剪、嫁接、病虫害防治、施肥等技术支持;产业优化是从青皮到核桃果再到核桃仁进行全产业链采购,打造扶持地方农业产业化发展的长效联动机制;就业帮扶是与当地联合建立扶贫车间,优先安排当地贫困户就近就业,通过延伸核桃产业链让贫困户进一步增加收入。

在四位一体计划助力下,六个核桃的三大产地核桃品质得到不同程度的提升,全面提升了核桃品质。以出仁率计算,新疆地区出仁率从2015年以前的42%提升到现今的55%,太行山从2015年以前的35%提升到如今的48%,并且亩产也得到了较大提升。

当前养元饮品六个核桃已经推出了一系列高端化产品,而三大产地优质原材料充分保证了产品品质,夯实了六个核桃高端化基础。相信在养元饮品的坚持下,未来将会有更多优质产品与消费者见面,将持续引领高品质健康生活。