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解读《中国农业产业化与农产品加工市场分析报告》

时间：2016-11-09 17:12:00 来源：

近年来，在现代化技术帮助下，农业产业化的进程不断加快。作为衡量农业现代化水平的农产品加工，也因此迈入了黄金增长期，且依旧呈现出巨大的市场潜力。

农业朝着现代化、产业化方向发展是大势所趋，也是促进农民就业及提高农民收入水平的重要举措。但在推进过程中，却存在种种困难，发展动力已明显不足。

归咎其因，一是受到农业资源及生态环境的限制，不能过快过多地融合现代化技术；二是农产品面临着去库存的压力；三是农民收入增长放缓，对农业产业化兴趣骤减。

因此，需要找准突破口、补足短板，进一步提升农业现代化水平。其中，农产品加工业便是重中之重，在补短板、增加收入上有明显作用。

据《中国农业产业化与农产品加工市场分析报告》数据显示，截至2015年，我国农产品加工业主营业务收入已增至19.4万亿元，增幅比工业平均水平高四五个点，是农业增长的新引擎。全国农产品加工企业达45.5万家，规模以上企业达7.6万家。

与此同时，农产品加工业与农业产值比值达到2.2:1，低于发达国家的3.4:1。虽然我国还有较大差距，但也表明农产品加工业还有相当大的增长空间。

那么，农产品加工业的潜力在哪儿？该如何发掘潜力进一步发展？

首先，是农产品加工业面临着结构优化升级，食用类加工业占比过大，结构调整能够释放出更大潜力；其次，绿色加工业需求充沛，是农产品加工业下一步发展的重点方向。最后，“互联网+”等信息技术下沉，给农产品加工业焕发新活力，打开更广阔的空间。

所以，接下来要优化区域布局规划，将农产品加工业的发展与新型城镇化有机结合；同时，激发农产品加工业的内生动力，大力提升产品质量及培育品牌。最重要的是，要建立完善农产品加工业的扶持体系，解决企业税赋重融资难、生产成本上升过快等难题。

总的来说，今后农业现代化、产业化进程仍会继续推动，而农产品加工业作为最具潜力的细分领域之一，有望成为国内战略性支柱产业和新经济增长点，前景广阔。


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